ข้าวโพดอ่อน ปลีก

ลักษณะเด่น

ฝักเล็ก สีเหลืองอ่อน
เนื้อกรอบ ไม่ฝาด
หวานนุ่มตามธรรมชาติ
ใช้ได้ทั้งฝัก ไม่ต้องแกะเมล็ด
ประโยชน์ต่อสุขภาพ

แคลอรี่ต่ำ เหมาะกับคนควบคุมน้ำหนัก
มีไฟเบอร์สูง ช่วยระบบขับถ่าย
มีวิตามิน A และ C ช่วยบำรุงผิวและสายตา
มีแร่ธาตุสำคัญ เช่น โพแทสเซียม ช่วยระบบหัวใจ
เป็นผักที่ย่อยง่าย ทานได้ทุกวัย
วิธีนำไปปรุงอาหาร

ผัดผักรวม หรือผัดน้ำมันหอย
ทำแกงจืด หรือใส่ซุป
ผัดกะเพราใส่ข้าวโพดอ่อน เพิ่มความกรุบ
ใส่ในสุกี้ หมูกระทะ ชาบู
ผัดเนยกระเทียมก็หอมมาก
เคล็ดลับเก็บให้สดนาน

เก็บในถุงหรือภาชนะที่ปิดสนิท
เก็บในช่องผักของตู้เย็น
อยู่ได้นานประมาณ 5-7 วัน
หากเห็นมีน้ำขัง ให้เช็ดหรือห่อด้วยทิชชู่ซับความชื้น